Maison de Champagne

Champagne Philippe Fourrier

Côte des Bar · Baroville · Champagne

Cinque generazioni nella Côte des Bar.

1847

fondazione

5

generazioni

Côte des Bar

territorio

La cantina

A Baroville, nel sud della Champagne, la famiglia Fourrier porta avanti una storia iniziata nel 1847. Una maison familiare in cui tradizione e precisione si incontrano nella lettura dei vitigni della Côte des Bar.

Dal 1847, di generazione in generazione

La Maison Philippe Fourrier affonda le proprie radici nel 1847 e attraversa cinque generazioni di vignaioli. Philippe Fourrier ha raccolto l’eredità familiare e oggi il passaggio prosegue con Julien, chef de cave e interprete della nuova generazione.

Il carattere della Côte des Bar

La Côte des Bar è la parte più meridionale della Champagne: un mosaico di colline dove il Pinot Noir ha un ruolo centrale, accanto a Chardonnay, Pinot Meunier e al più raro Pinot Blanc.

Tradizione, senza immobilità

La cifra della maison nasce dalla continuità familiare e dalla volontà di lasciare parlare i vitigni e il territorio, costruendo cuvée capaci di combinare struttura, freschezza e precisione.

La selezione Enò

I vini di Champagne Philippe Fourrier

6 referenze

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