"Colore: Rosso intenso con riflessi violacei. Profumo: Fruttato con sentori di mora, prugna e mandorla; eleganti note di liquirizia e pepe nero con sottili note tostate. Gusto: Secco, pieno, morbido e persistente con tannino giusto. Abbinamenti enogastronomici: Primi piatti saporiti ed elaborati, selvaggina al forno e formaggi stagionati."