Famiglia e visione

Tenute Girolamo

Valle d’Itria · Martina Franca · Puglia

Alta Valle d’Itria, tra roccia calcarea e vento.

2001

inizio del progetto

2006

nasce la tenuta

40 ha

vigneti

400–500 m

altitudine

La cantina

Una storia familiare nata dal ritorno alla propria terra e trasformata in un progetto vitivinicolo che guarda alla qualità, all’altitudine e al dialogo tra vitigni pugliesi e varietà internazionali.

Un ritorno che diventa progetto

Nel 2001 Michele Girolamo lascia Milano e torna nel proprio paese d’origine con l’idea di costruire una tenuta. Il progetto prende forma nel 2006 e passa progressivamente nelle mani del figlio Piero, che ne sviluppa la visione attraverso ricerca e innovazione.

Vigne alte nel cuore della Valle

Circa 40 ettari di vigneto si trovano tra i 400 e i 500 metri di altitudine nella Valle d’Itria. Roccia calcarea, terra rossa, ventilazione e forti escursioni termiche definiscono un ambiente particolare per Primitivo, Negroamaro, Aglianico e Verdeca.

Qualità prima della quantità

La filosofia della famiglia Girolamo mette al centro selezione, maturazione e ricerca della qualità, accostando varietà autoctone pugliesi e vitigni internazionali in una lettura personale della Valle d’Itria.

La selezione Enò