Vite di confine

Sirch

Friuli Colli Orientali · Cividale · Friuli Venezia Giulia

Eleganza friulana, tra ponca e visione contemporanea.

Anni ’50

origine

aree vitate

1970

Friuli Colli Orientali DOC

La cantina

Sirch nasce nel cuore dei Colli Orientali del Friuli e cresce mantenendo un equilibrio preciso tra lavoro manuale, radici familiari e interpretazione contemporanea del vino.

Dalla metà degli anni Cinquanta

La storia di Sirch prende forma a metà degli anni Cinquanta su un piccolo appezzamento destinato a entrare, nel 1970, nella DOC Friuli Colli Orientali. Negli anni l’azienda investe in vigneti, persone e strutture, senza perdere la dimensione artigianale del lavoro.

Tre luoghi, una sola identità

Cividale del Friuli, Orsaria e Cladrecis raccontano sfumature diverse dello stesso territorio. La ponca, alternanza di marne e arenarie, è una delle matrici geologiche che danno ai vini friulani profondità, tensione e riconoscibilità.

Rispetto come metodo

Sirch mette al centro i tempi della natura, la cura della vite e il valore delle persone. Acciaio e legno vengono utilizzati in funzione del vino, con una filosofia che unisce tecnologia e sapere contadino.

La selezione Enò