Basilisco
Vulture · Barile · Basilicata
L’Aglianico sulla terra del vulcano.
25 ha
vigneti
500 m
quota Teodosio
Aglianico
vitigno simbolo
Nel catalogo Enò la referenza collegata al gruppo Feudi arriva in realtà da Basilisco, cantina del Vulture dedicata all’Aglianico e inserita nel progetto Tenute Capaldo. Una storia fatta di suoli vulcanici, vigne alte e carattere.
Basilisco, nel cuore del Vulture
Basilisco lavora vigneti prevalentemente di Aglianico nelle contrade di Barile, all’interno del paesaggio del Vulture. La cantina appartiene alla famiglia di progetti Tenute Capaldo, insieme a Feudi di San Gregorio.
Il vulcano come matrice
I vigneti si trovano su suoli vulcanici, tufacei e argillosi. Il Teodosio selezionato da Enò nasce a circa 500 metri di altitudine e interpreta l’Aglianico con profondità, frutto scuro e tensione.
Biologico e identità
Basilisco coltiva circa 25 ettari prevalentemente ad Aglianico, con una conduzione biologica e una ricerca orientata a esprimere la forza del Vulture senza perdere eleganza.
Continua il percorso nella dispensa.